Вряд ли получится найти человека, который с удовольствием ел бы перловую кашу каждый день по утрам. К счастью, современный человек свободен относительно выбора продуктов питания. Однако, этого нельзя сказать о советских солдатах, которые были вынуждены питаться перловкой почти каждый день.
Но, как известно, любой, даже самый полезный продукт при чрезмерно частом употреблении способен вызвать негативные последствия. Справедливо это правило и в отношении перловки.
Перловая каша
Перловая каша в разумных количествах благоприятно влияет на организм, а также обладает некоторыми полезными качествами.
Известно, что еще во времена Древнего Рима перловкой кормили гладиаторов, чтобы они хорошо сражались на арене. Тогда не было возможно подробно изучить влияние каши на организм, поэтому благотворное воздействие перловки на силу и тонус мышц доказывалось опытным путем.
В эпоху дореволюционной России перловка в солдатских столовых была заменена на другие крупы, такие как гречка и рис, но в уже в первой четверти прошлого столетия перловая каша была возвращена на солдатский стол.
Несмотря на то, что перловка считается кашей с высокой энергетической ценностью, советские солдаты не очень ее любили.
Перловка в советской армии
Скорее всего, причина заключалась в том, что повара готовили ее ненадлежащим образом. В целях экономии времени крупа никогда не готовилась до конца, поэтому на стол перловка приходила недоваренной.
Перловая каша обладает некоторые полезными качествами, такими как:
1 Большое содержание микроэлементов и минералов, а содержание фосфора в каше превышает количество этого элемента в морепродуктах.
2 Питательность. Для того, чтобы насытиться, требуется небольшое количество каши.
3 Дешевизна. Считается, что это основная причина такой популярности перловки в советской армии. Министерству Обороны нужно было накормить большое количество солдат, не израсходовав при этом много денег.
Полевая кухня
Несмотря на все вышеперечисленные достоинства перловки, она имеет и один очень неудобный минус. При постоянной употреблении перловка способна снизить потенцию у мужчин и подавить половое влечение. Для солдат такая особенность была как нельзя кстати, а вот в обычной жизни это обстоятельство весьма лишнее.
Не так давно Министерство Обороны выпустило указ, запрещающий кормить солдат перловой кашей, и теперь этой каши на солдатской кухне уже не увидеть.
Загрузка...
